手づくりの 真心こめし 味しぐれ瑞宝産業株式会社
清流長良川が海へ流れ込む桑名の浜
桑名の浜では昔からあさり、蛤漁の盛んな所で、
そのしぐれ煮は桑名の名産として知られております。
『手づくりの真心こめし味しぐれ』
昭和50年(1975年)創業。
『手づくりの真心こめし味しぐれ』
をモットーに昔ながらの浮き炊き製法による
あさり、蛤しぐれの製造を開始致しました。
以来、一釜一釜炊き上げる浮き炊き製法による
手づくりの味にこだわっております。
厳選されたあさり、蛤のみを使用し、
独自のしぐれだまりにて辛味を抑え
やわらかくまろやかなしっとり深みのある味のしぐれ
を造りあげました。
また昭和60年(1985年)には、あさり、蛤しぐれによる
おにぎり、釜めし、おこわの製造販売も開始致しました。
品質管理、衛生管理、生産体制等の追求をおしまず
ご愛顧いただいております。
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