思わず笑みがこぼれる幸せの豚肉
「松阪豚」をいつまでも届けたい株式会社YCまつぶたPIGSTORY

松阪豚を途絶えさせない、
初めて食べたあの感動を継承する

山越畜産の松阪豚専門店が「まつぶた」です。

生産者である山越弘一氏が、松阪市田町の農場で種豚、天然飼料、水、環境にこだわり、日々厳しい選抜を繰り返し220日間長期飼育された頂点の豚、松阪豚を専門に扱うお店。

地元、松阪で生まれた最上級の豚は、県内外はもちろん世界に誇れるに違いありません。
そんな気持ちをもってオープンいたしました。

「山越畜産」が作り上げた
畜産界の最高傑作「松阪豚」継承ストーリー

もともと山越さんは「跡継ぎもいないから、俺の代で松阪豚は終わりや」と言っていました。
そこに、山越さんが少しずつ病で弱っていくのを目の当たりにしたことで、「松阪豚」を残していくために自分がなにかできることがないかを考え始めました。

すでに「松阪豚専門店」としてまつぶたを構え、松阪豚の虜になっていましたし、起業当初から「松阪豚」を後世に伝え残したいとの思いが強くありました。

ですから、「松阪豚」をこのまま途絶えさせるわけにはいかないと、これまでやったことのない「生産」に携わっていくことを決めました。

PIG STORY 〜 第二章 〜
一緒に「松阪豚」を広げ活動してくれる仲間を募集中！

山越さんが築き上げた「松阪豚」を継承したところまでが PIG STORY の第一章。
第二章からは、全国・世界に向けてますます松阪豚の素晴らしさ・美味しさを広げ伝えてゆきます。

スタッフ一人ひとりが、” 豚物語＝PIG STORY ” の登場人物です。

楽しく働きたい人、元気な人、大歓迎！
笑顔が絶えないことが自慢の職場です。

仕事って、職場が楽しくないと面白くないですよね。
スタッフが楽しくないと、お客様も居心地良くなれません。
そんな考えで、笑顔と元気を大切にしているお店です。

ＴＶ・メディア等にも取り上げられ、お惣菜を求めてご来店されるお客様が急増しています。
松阪豚の素晴らしさ・美味しさを一緒に伝え・広めていただける方の応募をお待ちしています。

「まつぶた」は、松阪の三大祭り「松阪祇園まつり」「初午（はつうま）大祭」「氏郷（うじさと）まつり」をはじめ、地域の様々なイベントにも積極的に出店していますので、是非お立ち寄りください！

会社案内

会社名	株式会社YCまつぶたPIGSTORY
所在地	〒515-0011 三重県松阪市高町220-4
電話番号	0598-30-8029
営業時間	10:00～19:00
定休日	月曜日・年始
従業員数	17人
代表者	橋本　妃里

外部サービス

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