「大人の隠れ家」をお探しですか?株式会社まちいろ
大人の隠れ家 【洋風ダイニングバー町家バル】は、
伊勢市河崎で「蔵」を改装した古風な見た目でありながら、
洋食やお酒を提供する【町家バル】としてスタート。
2022年7月に、雰囲気やコンセプトはそのまま、
伊勢市駅前(吹上)へと移転オープンしました。
・洋食のお店だけど、安価で敷居が高くない。
・どんな人が来ても選択肢が多いよう、オールジャンルに提供。
洋楽を流しながら、過ごしやすい落ち着いた空間を演出しています。
こだわりは、素材を活かす手作りのドレッシング(ソース)です。
仕入れる素材に合わせて、試行錯誤を重ねメニューを考案しています。
飲食店を営業する傍ら、和・洋・中など様々な世界の料理の
どの料理、調味料にも合う最高の味噌を製造しています。
10種類以上の調味料をブランドしている為、
味噌=和食という概念を消しさる程、多種多様に対応でき、
味噌本来の味を堪能して頂くのは勿論のこと、
隠し味ときにはソースと、
お料理に合わせて使用して頂くことができる
『MACHIYA味噌』を皆様にお届けしています。
日中はオリジナル【MACHIYA味噌】の製造や様々な広報活動、
夕方から夜にかけては、
「大人の隠れ家」知る人ぞ知る
【洋食ダイニングバー町家バル】を営業しています。
弊社仕込みの【MACHIYA味噌】をふんだんに使用したメニューを含む、
多種多様なこだわりのお料理を提供しています!
伊勢の地酒や地ビールもたくさんご用意しています。
ぜひ、【洋食ダイニングバー町家バル】で
”三重” や ”伊勢” を感じてください。
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伊勢発祥!万能「MACHIYA味噌」の調理例を動画でご紹介!
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